El aceite en la época de "El Quijote"
La botica (carteles)

 

Estos carteles decorarán el stand y serviran de ayuda a los visitantes para responder al test. Mantendremos un código con tres colores de fondo, según la procedencia de la información:

Asimismo nos servirán para ir ensayando con nuestros alumnos de forma cómoda sin movernos del aula.

A medida que los vayamos realizando se incorporarán a esta página.

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Aspectos históricos.

1.- Peñaranda del Duero (s. XVII)

2.- Peñaranda del Duero. Despacho

3.- Peñaranda del Duero. Rebotica

4.- Peñaranda del Duero. Albarelos de Talavera. (Cerámica s. XVII)

5.- Peñaranda del Duero. Forja s.XVII

6.- Peñaranda del Duero. Laboratorio

7.- Farmacia filipina del Hospital Tavera (Toledo).

Detalle del "ojo de boticario".

8.- Santo Domingo de Silos. Laboratorio.

9.- Caja para emplastos y plantas medicinales.

10.- William Harvey (1578-1657)

11.- Antoni Von Leeuwenhoek (1632-1723)

12.- Juan Muñoz y Peralta (1655-1746)

13.- Robert Hooke (1635-1703)

14.- Ambroise Paré (1510-1590)

15.- Paracelso (1493-1541)

16.- Herbario de John Gerard (1597)

17.- Tercera farmacopea española (1546)

18.- Herbario de Nicolas Culpeper (1653)

19.- Instrucciones para preparados

20.- Concordia apothecariorum Barchinone (s.XVI)

21.- Instrucciones para preparados

22.- Biblioteca del Palacio Real

23.- Primer recetario español de medicamentos químicos (1753)

24.- Biblioteca del Palacio Real

Fabricación de jabón en las Reales Almonas de Sevilla en el siglo XVII

25.- "Cuevas del jabón"

26.- "Cuevas del jabón"

27.- Fotografía reciente de parte de la zona en la que se situaban las "Cuevas del jabón" (Calle Castilla)

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32.- Barrilla (almarjo)
Salsola kali

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Lugares, utensilios y recetas para la preparación de pomadas, bálsamos y ungüentos.

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Información de las imágenes

Aspectos históricos.

Imagen 1

Portada de la Farmacia de la familia Jimeno en Peñaranda del Duero. Esta familia ha regido esta botica desde el siglo XVII.

Imagen 2

Oficina de farmacia. Lugar de la botica en la que se guardaban los medicamentos y donde se preparaban para su venta.

Imagen 3

Rebotica. Dependencia interior para desahogo en la que era frecuente la celebración de reuniones. Muchas de las sociedades de ciencias y medicina que se crearon en esta época tuvieron son comienzos en reboticas.

Imagen 4

Colección de albarelos de cerámica de Talavera de la citada farmacia. En estos frascos se guardaban las materias primas para preparar los medicamentos.

Imagen 5

Esta reja de hierro forjado muestra los simbolos de la farmacia que desde la cultura babilónica se han mantenido hasta nuestros días.
La copa que contiene los medicamentos y la serpiente sagrada que les confiere la fuerza de curación.

Imagen 6

Finalmente vemos el laboratorio de la farmacia donde podían prepararse los medicamentos mediante diversas técnicas, como disolución, maceración, destilación, etc.

Imagen 7

El ojo de boticario era el lugar de las boticas donde se guardaban las esencias y medicinas de mayor valor.

Imagen 8

Santo Domingo de Silos. Laboratorio. Alambique utilizado en la época para destilar.

Imagen 9

Caja para emplastos y plantas medicinales utilizada entre los siglos XVI y XVIII. Actualmente se encuentra en el Museo de la Farmacia Hispana.

Imagen. 10

William Harvey (1578-1657).
Demostró la circulación sanguinea, distinguiendo entre venas y arterias, aunque no su conexión, ya que los capilares sanguineos fueron descubiertos posteriormente por Marcello Malpighi (1628-1694) con la ayuda del microscopio.

Imagen. 11

Antoni Von Leeuwenhoek (1632-1723).
Fabricante holandés de microscopios pionero en descubrimientos sobre los protozoos, los glóbulos rojos de la sangre, el sistema de capilares y los ciclos vitales de los insectos.

Imagen. 12

Juan Muñoz y Peralta (1655-1746).
Médico sevillano, natural de Arahal que fundo inicialmente una tertulia que congregó a su alrededor personajes científicos de la época y finalmente fundó la Academia de Medicina de Sevilla.

Imagen. 13

Robert Hooke (1635-1703).
Científico inglés, conocido por su estudio de la elasticidad. Hooke aportó también otros conocimientos en varios campos de la ciencia. Hooke también fue pionero en realizar investigaciones microscópicas y publicó sus observaciones, entre las que se encuentra el descubrimiento de las células vegetales.

Imagen. 14

Ambroise Paré (1510-1590).
Cirujano francés nacido en Laval, cuya enorme capacidad técnica y gran humanidad le distinguieron entre sus coetáneos y le hicieron famoso en toda Europa. Su éxito como cirujano militar en el ejército francés le hizo acreedor al cargo de cirujano del rey Enrique II y sus sucesores, Francisco II, Carlos IX y Enrique III. Paré introdujo la utilización de ligaduras en las arterias para prevenir la hemorragia, suprimió la práctica de cauterizar las heridas con aceite hirviendo, mejoró el tratamiento de las fracturas y promovió el uso de extremidades artificiales.

Imagen. 15

Paracelso (1493-1541).
Considerado como el mayor de los alquimistas. Pensaba que si Dios había creado la enfermedad, también habría dispuesto y el remedio, siendo labor del alquimista su hallazgo.

Imagen. 16

Portada del Herbario de John Gerard (1597). Contiene más de 2000 descripciones de plantas

Imagen. 17

Tercera farmacopea española publicada por el colegio de boticarios de Zaragoza en 1546. En ella se recogen los nombres de pharmacópola, apotecario, aromatario y especiero como términos sinónimos.

Imagen. 18

Anuncio de 1930 que recuerda el Herbario de Nicolas Culpeper (1653)

Imagen. 19

Instrucciones para preparados.

Imagen. 20

Primera farmacopea española publicada por el colegio de boticarios de Barcelona en 1510, con el nombre de Concordia apothecariorum Barchinone.

Imagen. 21

Instrucciones para preparados.

Imagen. 22

Lámina correspondiente a la planta Physalis alkekengi, tomate inglés, vejiga de peroo o solano vejigoso. Se utilizaba como diurético.

Imagen. 23

Palestra Pharmacéutica. Primera obra en la que se describen medicamentos químicos publicada en España.

Imagen. 24

Lámina correspondiente a la planta Gentiana purpurea, gengiva o junciana. Se utilizaba como tónico estomacal.

Fabricación de jabón en las Reales Almonas de Sevilla en el siglo XVII

Imagen. 25

Reconstrucción artística de las "Cuevas del Jabón". En ella pueden verse las tinajas que se utilizaban en su fabricación.

Imagen. 26

Arco de la primitiva factoría árabe.

Imagen. 27

Fotografía reciente de la zona en la que pueden verse construcciones que ya han sido derribadas.

Imagen. 28

Descripción de al actividad y volumen de producción de las Almonas Reales de Triana.
Extraída del libro "Descubrimiento en Triana. Las cuevas del jabón" de Joaquín González Moreno (1989)

Imagen. 29

Receta para la fabricación del jabón "prieto" de mayor calidad, denominado "Castilla". Además también se producía el llamado "jabón blanco" mucho menos consistente (Probablemente similar al que se cita en el Quijote con el nombre de "jabón napolitano"). Para este jabón de menor calidad se utilizaban cenizas ricas en potasa, en lugar de las de "barrilla", ricas en sosa.
Extraída del libro "Descubrimiento en Triana. Las cuevas del jabón" de Joaquín González Moreno (1989)

Imagen. 30

Aspectos económicos de las Almonas Reales.
Extraída del libro "Descubrimiento en Triana. Las cuevas del jabón" de Joaquín González Moreno (1989)

Imagen. 31

Recuento de la aparición del término "jabón" en el Quijote. El que se cita es el jabón napolitano, probablemente equivalente al jabón blanco que se fabricaba en las almonas Reales de Triana. Probablemente el jabón que se consumía en La Mancha tenía su origen en Sevilla.

Imagen. 32

Fotografía de la planta Salsola kali, una de las especies, denominadas almarjas o barrillas, que se empleaban en la fabricación del jabón de Castilla de consistencia dura debido a la presencia de sosa en estas plantas.
Es una planta adaptada a vivir en zonas de marismas y su recogida estaba muy controlada en la época del monopolio del jabón que duró hasta 1845.

Imagen. 33

Taco de jabón, prieto, fabricado con aceite de oliva y sosa cáustica.

Utensilios y recetas para la preparación de pomadas, bálsamos y ungüentos.

Imagen. 34

Colección de matraces y otros recipientes del siglo XVII.

Imagen. 35

Laboratorio de un alquimista.

Imagen. 36

Laboratorio de la época instalado en el Museo de Farmacia Militar de Ceuta.

Imagen. 37

Mortero de costillas perteneciente a la Farmacia Esteva, de Llivia (Gerona)

Imagen. 38

Balanza barroca procedente de Sigüenza (Guadalajara)

Imagen. 39

Mortero de piedra perteneciente a la botica del Monasterio de Silos (Burgos).

Imagen. 40

Farmacia del Ángel. Darmstadt (Alemania)
En esta farmacia se fundaron los conocidos laboratorios Merck a finales del s.XVII.. La mayoría de las imágenes y parte de la información ha sido obtenida del libro "Farmacias de España" publicado por el citado laboratorio.

Imagen. 41

Cajoneras para plantas medicinales de la farmacia del Hospital Provincial de Madrid.

Imagen. 42

Microscopio de Leeuwenhoek .

Imagen. 43

Microscopio de Robert Hooke

Imagen. 44

Receta de pomada utilizada por Ambroise Paré para el tratamiento de heridas.

Imagen. 45

Recetario del s.XVII perteneciente a la Farmacia Esteva, de Llivia (Gerona)

Imagen. 46

Receta del agua de rosas, uno de los primeros productos obtenidos por destilación.

Imagen. 47

Receta herbácea de finales del s. XVI. Era frecuente la aplicación del principio de que el cuerpo rechazaría lo que no necesitase, por ello eran ferecuentes las recetas con numerosos productos.

Las recetas se escribían manualmente y no era rara la existencia de faltas de ortografía.

Imagen. 48

Receta para prevenir la peste. Como se desconocían los gérmenes causantes de la enfermedad, se atribuían propiedades curativas a las plantas aromáticas y se consideraba que también tenían efectos preventivos.

Imagen. 49

El romero se ha utilizado y se utiliza en la actualidad para bálsamos, friegas, infusiones, etc. Se muestran dos recetas extraídas del Quijote. En éste se asume que la receta corresponde al bálsamo de Fierabrás.

Imagen. 50

El aceite de Aparicio es un remedio utilizado aún en nuestros días. Se prepara con aceite de oliva e Hypericum perforatum.

Imagen. 51

El bálsamo de Fierabrás se consideraba como un bálsamo milagroso, existiendo varias recetas. Aquí incluímos una extraída del libro "Un jardín entre olivos", citado anteriormente.

Imagen. 52

El ungüento blanco...

Imagen. 53

Relación de preparados farmacéuticos de la época.

Imagen. 54

Elixir para alargar la vida (Extraído del libro "Farmacias de España" citado con anterioridad.

Imagen. 55

Pomada fabricada con extracto de sauco, aceite de oliva y cera virgen. Se utiliza para tratamiento de heridas y rozaduras.

Imagen. 56

Reacción de saponificación.

Imagen. 57